DISTRIBUCIÓN
MATERIAS PRIMAS
PASTAS DE RELLENO
Mazapán Extra
50% Almendra Marcona, 50% Azúcar
Caja 7 Kg. Ref. MA
Praliné
25% Almendra Marcona, 25% Avellana, 50% Azúcar
Cubo 4 Kg. Ref. MA2
Pasta Almendra
50% Almendra, 50% Azúcar
Cubo 4 Kg. Ref. MA3
Pasta Avellana
50% Avellana, 50% Azúcar
Cubo 4Kg. Ref. MA3AV
COBERTURAS CHOCOLATE
- Bañable blanco – caja 20 Kg (Ref. BBS)
- Bañable discos – caja 20 Kg (Ref. CBDI)
- Cober. blanca marfil – caja 10 Kg (Ref. CBMO)
- Crema decorar – cubos 6 Kg (Ref. CD)
- Cober. Cemoi blanca – saco 25 Kg (Ref. CEB)
- Cober. Cemoi leche – caja 5 kg (Ref. CEL)
- Cober. Cemoi negra 72% saco 25 Kg (Ref. CEN)
- Crema horno – cubo 15 Kg (Ref. CH15)
- Cober. Nestlé 27% – caja 10 Kg (Ref. CNE)
- Cober. Nestlé leche – caja 10 Kg (Ref. CNL)
- Cober. Nestlé – caja 10 Kg ref.8677 (Ref. CNN)
- Cober. Nestlé bitter – caja 10 Kg ref.8365 (Ref. CNT)
- Cacao en polvo – saco 25 Kg (Ref. CP1)
- Crema relleno – cubo 15 Kg. (Ref. CR15)
- Crema horno blanco – cubo 25 Kg. (Ref. CRHB)
- Manteca de cacao – cubo 4 Kg. (Ref. MT1)
- Chocolate sin azúcar – caja 10 Kg. (Ref. XOSE)
FRUTAS ESCURRIDAS
- Fruta dados escurrida – cubo 4 Kg (Ref. FD1)
- Cereza roja entera escurrida – caja 10 Kg (Ref. FE1)
- Cereza roja mitad escurrida – cubo 4 Kg (Ref. FE15)
- Cereza roja mitad escurrida – caja 10 Kg (Ref. FE3)
- Piel de naranja tiras dextrosa – caja 3 Kg (Ref. FE13)
- Piel naranja escurrida – cubo 4 Kg (Ref. FE8)
- Discos naranja dextrosa – caja 3 Kg (Ref. FE14)
- Discos naranja escurrida – cubo 4 Kg (Ref. FE16)
- Discos naranja escurrida – caja 10 Kg (Ref. FE9)
- Picadillo naranja escurrida – cubo 4 Kg (Ref. FE19)
- Piel limón tiras dextrosa – caja 3 Kg (Ref. FE17)
- Melón verde tiras escurrida – cubo 4 Kg (Ref. FE6)
- Melón verde tiras escurrida – caja 10 Kg (Ref. FE18)
FRUTAS NATURALES
- Naranja discos caja 6 botes – 3 Kg (Ref. FND)
- Kiwi rodaja caja 12 botes – 1 Kg (Ref. FNK)
- Manzana laminada caja 6 botes – 3 Kg (Ref. FNLE)
- Gajos mandarina caja 12 botes – 1 Kg (Ref.FNMA)
GAJOS DECORACIÓN
- Gajos limón peque – caja 2 Kg (Ref. GDP2)
- Gajos naranja peque – caja 2 Kg (Ref. GDP2N)
MARRÓN GLASÉ
- Marrón confitado – bote 3,8 Kg (Ref. MG1)
- Crema marrón – cubo 5,70 Kg (Ref. MG2)
- Marrón glasé – caja 1,70 Kg (Ref. MG3)
ESENCIAS Y ESPECIAS
- Esencia anís – bote 1 litro (Ref. EEA)
- Amarillo huevo – bote – 1 Kg (Ref. EEAH)
- Café en pasta – bote – 1 Kg (Ref. ECC)
- Cilandro – 1 Kg (Ref. ECCI)
- Canela en polvo – 1 Kg (Ref. ECCP)
- Canela en rama bolsa – 1 Kg (Ref. ECCR)
- Esencia Limón esponja 1 litro (Ref. EEE)
- Fresa en pasta – 1 Kg (Ref. EEF)
- Anís grano – 1 Kg (Ref. EEG)
- Limón en pasta – bote – 1 Kg (Ref. EEL)
- Anís molido Kg (Ref. EEM)
- Naranja en pasta – bote 1 Kg (Ref. EEN)
- Orégano – 1 Kg (Ref. EEO)
- Sésamo – 1 Kg (Ref. EES)
- Vainillina – bote – 1 Kg (Ref. EEVA)
MERMELADAS, FRUTA CONFITADA Y GELATINAS
- Ciruela confitada – bote 5,8 Kg (Ref. CI1)
- Crema de fresa – cubo 6 Kg (Ref. CMF)
- Crema de kiwi – cubo 6 Kg (Ref. CMK)
- Crema de limón – cubo 6 Kg (Ref. CML)
- Gelatina manzana – cubo 6,5 Kg (Ref. GE65)
- Gel brillo – cubo 13 Kg (Ref. GE65)
- Melón verde – bote s 5,8 Kg (Ref. ME1)
- Melón verde tiras – bote 5,8 Kg (Ref. ME2)
- Melocotón confitado – bote 5,8 Kg (Ref. ML1)
- Mermelada albaricoque – cubo 6,5 Kg (Ref. MRA65)
- Mermelada arándanos – c 6,5 Kg (Ref. MRAR)
- Mermelada ciruela c 6,5 Kg (Ref. MRCI)
- Mermelada frambuesa c 6,5 Kg (Ref. MRF65)
- Mermelada fresa c 6,5 Kg (Ref. MRFR65)
- Mermelada kiwi – c 6,5 Kg (Ref. MRK)
- Mermelada limón – c 6,5 Kg (Ref. MRL)
- Mermelada manzana – c 6,5 Kg (Ref. MRM)
- Mermelada naranja – c 6,5 Kg (Ref. MRN65)
- Mermelada piña – c 6,5 Kg (Ref. MRP65)
- Mermelada melocotón tamiz – c 6,5 Kg (Ref. MRT65)
- Mermelada melocotón troceada – c 6,5 Kg (Ref. MRTR65)
- Naranja cuartos – bote 5,80 Kg (Ref. NAC)
- Naranja discos conf – bote 5,8 (Ref. NAD)
- Piel naranja gruesa – bote 5,8 Kg (Ref. NAPG)
- Peras confitadas – bote 5,8 Kg (Ref. PE1)
- Pasta limón confit – cubo 5,8 Kg (Ref. PLC)
- Pasta naranja – cubo 5,8 Kg (Ref. PNC)
- Pulpa albaricoque bote 3 Kg (Ref. PU1)
- Sandia confitada – bote 5,8 Kg (Ref. SA1)
- Yema congelación – cubo 7 Kg (Ref. YECONG)
MATERIAS PRIMAS
- Harina – sacos 25 Kg (Ref. A)
- Maltitol polvo – Kg (Ref. MALT)
- Mix producto sin gluten – saco 20 (Ref. MIX)
- Azúcar – sacos de 50 Kg (Ref. MP1)
- Almidón trigo – saco 25 Kgs (Ref. MPA)
- Agar-agar – Kg (Ref. MPAA)
- Azúcar invertido – cubo 6 Kg (Ref. MPAI)
- Carbonato amónico – Kg (Ref. MPCA)
- Cola de pez – Kg (Ref. MPCE)
- Copos patata – saco 20 Kg (Ref. MPCP)
- Coco rallado – caja 7 Kg (Ref. MPCR)
- Cremor tártaro – Kg (Ref. MPCT)
- Dextrosa – saco 25 Kg (Ref. MPD)
- Emulift – cubo 6 Kg (Ref. MPE)
- Fondant – cubo 7 Kg (Ref. MPF)
- Glucosa – cubo 7,5 Kg (Ref. MPGLUCO)
- Maizena – sacos 25 Kg (Ref. MPM)
- Mousse neutro – cubo 3 Kg (Ref. MPMN)
- Sugarfax – saco 10 Kg (Ref. SU)
- Sugarvit – cubo 5 Kg (Ref. SUG)
- Cabello angel extra – cubo 14 Kg (Ref. CAES)
FIDEOS
- Granos de café tarrina – 1 Kg (Ref. FGC1)
- Fideo extra – cajas 14 kg (Ref. FIE14)
- Fideo sucedáneo – cajas 5 Kg (Ref. FIS14)
- Pistache amarillo – bolsa 1 Kg (Ref. FPA)
- Pistache blanco – bolsa 1 Kg (Ref. FPB)
- Pistache rojo – bolsa 1 Kg (Ref. FPR)
- Pistache variado – bolsa 1 Kg (Ref. FPV)
- Pistache verde- bolsa 1 Kg (Ref. FPVE)
MARGARINAS, MANTECAS Y OTROS
- Azúcar antihumedad – saco 15 Kg (Ref. AZA)
- Azúcar lustre – saco 10 Kg (Ref. AZL)
- B.G. Crema – caja 20 Kg (Ref. BGCR)
- Crema en frío – saco 12 Kg (Ref. CFF)
- Emulsionante bizcocho – cubo 10 Kg (Ref. EB1)
- Estabilizante nata – cubo 5 Kg (Ref. EN1)
- Gioia – cubo 10 Kg (Ref. GIO)
- Aceite de palma – caja 20 Kg (Ref. GRAP)
- B.G. Croissant – caja 20 Kg (Ref. GRBGC)
- B.G. Hojaldre – caja 20 Kg (Ref. GRBCH)
- Extrahojal anhidra – caja 20 Kg (Ref. GREA)
- Olipal bidón – 25 litros (Ref. GRO)
- Impulsor saco 12 Kg (Ref. IP1)
- Llardons triturados – caja 5 Kg (Ref. LLT)
- Martini plus sfoglia – caja 10 Kg (Ref. MAR)
- Martini plus croissant – caja 10 Kg (Ref. MARC)
- Manteca cerdo dura – caja 15 Kg (Ref. MCDU)
- Melange hojaldre – caja 10 Kg (Ref. MEL)
- Levin – caja 20 Kg (Ref. NU)
FRUTOS SECOS
- Almendra marcona – Kg (Ref. AEMA)
- Almendra piel – Kg (Ref. AEP)
- Almendra media Marcona saco – Kg (Ref. AMM)
- Palitos Almendra – caja 5 Kg (Ref. AP5)
- Avellanas piel – Kg (Ref. AV1)
- Avellana repelada cruda – Kg (Ref. AVCRU)
- Crocanti almendra – caja 7 Kg (Ref. CR1)
- Crocanti coco – caja 22,68 Kg (Ref. CR3G)
- Granillo almendra – caja 5 Kg (Ref. GRA5)
- Harina almendra Marcona – caja 10 Kg (Ref. HA1)
- Almendra laminada – caja 5 Kg (Ref. LA1)
- Nueces mitades chile – caja 10 Kg (Ref. NU1CH)
- Nueces al caramelo – bote 800 Kg (Ref. NU2)
- Nueces trozos – Kg (Ref. NU3)
- Pasas sultanas – caja 5 Kg (PA1)
Certificado Registro Sanitario
Fabricación, elaboración, transformación
Num. RSIPAC:20.04547/CAT
Alimentos sin glúten
Num. RSIPAC:26.06474/CAT